Hoy vamos a aprender a hacer una receta armenia, el lehmenyun es consumido en muchas zonas del mundo y por lo general se acompaña con un poco de limón. A continuación te enseñamos a preparar la masa, si tienes dudas sobre el relleno no te pierdas la receta de mañana. ¡Esperamos que la disfrutes!
Dificultad: Fácil
Tiempo:
INGREDIENTES
1 Kg. de Harina
40 grs. de Levadura fresca o 3 cucharaditas de Levadura granulada
1 cucharadita de Azúcar
1/2 taza de Leche
1/3 taza de Aceite
1 y 1/2 taza de Agua tibia con Sal
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar vamos a deshacer la Levadura en la Leche tibia con Azúcar y dejar en un lugar templado durante unos 15 minutos. Cernir la Harina; hacer un hueco en el centro, agregar la Levadura disuelta y mezclar todo.
A continuación, amasar agregando el Agua y el aceite alternadamente. Sobarla hasta que quede blanda. Tapar con un paño y dejarla reposar en lugar tibio por 3 horas. Y ya tenemos pronta la masa para rellenar.
¡No te pierdas el relleno mañana!
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