Hoy te traemos una receta sencillísima ideal para cuando estamos a dieta y queremos condimentar un poco nuestras comidas. Esta mayonesa light es muy fácil de hacer y además más saludable que la común, la suma calórica es de 30 calorías por cucharada. ¡Esperamos que te sea de mucha ayuda!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 15 minutos
INGREDIENTES
1 Huevo
1 taza de Aceite de oliva
¼ de cucharadita de Mostaza
Zumo de Limón
Sal
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar con esta preparación, en una licuadora, licúa ¼ de taza del Aceite con el resto de los ingredientes durante 10 segundos. Acto seguido, siempre con la licuadora en movimiento, ve sumando gradualmente y muy despacio (como un hilo fino y constante) el resto del aceite.
Agrega Aceite hasta lograr la consistencia deseada. ¡Y listo!
Puedes utilizarla en diferentes preparaciones, como por ejemplo, en la Receta de Ensalada Rusa.