Hoy te presentamos una receta ideal para la cena del día de San Valentin, la puedes tener lista en la nevera y en el momento exacto solo basta con calentarlo y acomodarlo en los platos. Tte recomendamos adornar el plato con hojas de menta y tomates cherry, un toque romántico.
Dificultad:Media
Tiempo: 50 minutos
INGREDIENTES
2 dientes de ajo
Un buen puñado de hojas de perejil
1 cucharada de pan rallado
425gr de carne picada
50gr de parmesano rallado
2 huevos
Sal y pimienta
Una pizca de nuez moscada.
4 ó 6 lonchas de jamón york
4 lonchas de queso
Como primer paso triturar los ajos y el perejil. En un tazón, colocar el pan rallado, los huevos, el parmesano, la carne, sal, pimienta y nuez moscada. Mezclar hasta que estén todos los ingredientes unidos.
Como segundo paso, dividir la carne en 2 partes, ya que vamos a preparar dos rollos.
Sobre un papel aluminio colocar las lonchas de jamón, después las de queso y por último una de las mitades de carne. Enrollar y colocar en una fuente para horno.
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