Te traemos una forma diferente de preparar el pollo, vamos a cocinarlo con azafrán, lo cual le dará un sabor sumamente especial. Es muy sencillo de preparar y delicioso, ¡te animamos a intentar esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos
INGREDIENTES
4 supremas de Pollo
1 Cebolla
1 diente de Ajo
1/4 taza de Aceite
1/2 taza de Vino blanco
1 cucharadita de hebras de Azafrán
1/2 taza de Yogurt natural
1 cucharadita de Tomillo
Sal y Pimienta a gusto
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, rehogamos en el Aceite la Cebolla y el Ajo picados. Luego agregamos las supremas de Pollo salpimentadas previamente y dejamos rehogar. Rociamos con el Vino blanco y luego agregamos el Azafrán, Sal y Pimienta.
Cocinamos a fuego lento hasta que la carne esté pronta. Agregamos el Yogurt y el tomillo, dejando cocinar unos minutos más. Luego servimos caliente, decorado si se prefiere con hojitas de tomillo enteras.
Una preparación que merece un postre como la Receta de buñuelos de arroz dulces.