Hoy vamos a preparar una delicia con pollo, se trata de un estofado muy sabroso y fácil de preparar, una receta que dejará encantada a tu familia, ¡anímate con esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos
INGREDIENTES
3 pechugas de Pollo sin piel y sin huesos
2 Cebollas
5 dientes de Ajo
4 cucharadas de Aceite
2 cucharaditas de Tomillo
1/2 cucharadita de Orégano
4 Tomates pelados
1 y 1/2 taza de Caldo de pollo
1 taza de Vino blanco
Sal y Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN
Vamos a comenzar con esta sencilla receta picando la Cebolla en julianas (tiras finas y largas). Pica también los Ajos en trozos pequeños y, en una sartén, pon 2 cucharadas del Aceite y calienta bien.
Añade las Cebollas y los Ajos en la sartén y cocina bien hasta que se transparenten y estén suaves suave. Aparte, añade el resto del aceite y cocina el Pollo que debe estar cortado en tiras o cubos. Dora bien todo. Pon de vuelta las Cebollas y agrega Sal y Pimienta.
El siguiente paso será licuar los Tomates y añadir al sartén también. Agrega Tomillo, Orégano, Caldo de pollo y Vino. Tapa la sartén y cocina a fuego medio por unos 25 a 30 minutos o hasta que se reduzca todo y espese. Prueba antes de servir y si está muy ácido añade una cucharadita de Azúcar. Sirve con arroz blanco que combina tan bien con esta receta.
¡Y listo! Una delicia que merece un postre como la Receta de postre de sandía.
Se agradecen recetas sencillas y al alcance de todos los bolsillos, como el pollo.
La salsa es muy sabrosa, el vino blanco y las hierbas le dan un toque especial.
Lo probaré,gracias!
Este estofado tiene que estar muy bueno, en cuanto pase la calor me pongo a hacerlo. Gracias por la receta!