Hoy vamos a preparar una receta muy sencilla para la merienda, se trata de unos scones de jamón absolutamente deliciosos, los mismos son muy sencillos de lograr y dejarán encantados a tus comensales, ¡te animamos a intentarlos!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos
INGREDIENTES
2 tazas de Harina
4 cucharaditas de Polvo de hornear
2 cucharaditas de Jengibre molido
1/3 taza de Aceite
2/3 taza de Leche
Aceto balsamico, cantidad necesaria
Fetas de jamón, cantidad necesaria
MODO DE PREPARACIÓN
Vamos a comenzar con la masa, para esto mezclamos los ingredientes secos, la Harina, el Jengibre molido y el Polvo de hornear. Después, deshacemos dentro de la Harina el Aceite y agregamos la Leche. Debes amasar hasta obtener una masa suave.
A continuación, la estiramos formando un rectángulo fino. Untar con Aceto balsámico y cubrir con fetas de jamón. Enrollar, cortamos el cilindro en trozos más pequeños y colocamos en una asadera previamente Aceitada. Hornear por 12-15 minutos aproximadamente.
¡Y listo! Una delicia para acompañar con la Receta de horchata.