Hoy vamos a adentrarnos un poco en la cocina Argentina, vamos a preparar una empanadilla clásica de este país que es absolutamente deliciosa, la misma se cocina con carne, ¡a tu familia le encantará esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos
INGREDIENTES
500 grs de Carne de ternera o pollo (en taquitos o picada)
1 Cebolla
1 Pimiento rojo
1 Huevo duro
Otros ingredientes a tu elección: aceitunas, tacos de Jamón, trocitos de verduras (calabacín, berenjenas, zanahorias…)
Especias al gusto: (pimentón, sal, pimienta, comino, ají molido (pimiento picante seco en polvo similar a la cayena)
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, vamos a preparar el relleno sofriendo la Cebolla y el Pimiento, junto con las carnes (mejor con manteca de cerdo). Una vez que este pronto debes dejarlo reposar y al mismo tiempo aprovechas para picar el Huevo duro, las Aceitunas o los vegetales que prefieras. A continuación, mézclalo todo en la sartén a fuego suave. Una vez listo el relleno, debes colocar con una cucharada en las obleas y cierra las empanadillas. Ya preparadas, puedes untarlas con manteca o “pintarlas” con huevo batido, esto hará que queden brillantes y se vean más apetitosas, mételas en el horno hasta que estén doradas.
Una delicia que merece un postre como la Receta de helado de fresas.