Hoy vamos a preparar una sencilla receta que puede servir de entrante o como acompañamiento, se trata de unas deliciosas croquetas de arroz, especial para cuando nos sobra arroz del día anterior.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
400 grs de Arroz blanco
2 Huevos
Queso parmesano al gusto
Miga de Pan
Aceite de girasol
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, vamos a hervir el Arroz en Agua hasta que esté blando. Después lo sacamos en un bol y agregamos uno o dos Huevos. Mezclamos y a continuación agregamos queso parmesano al gusto, hasta que consigamos la textura que buscamos para realizar las croquetas o bien podemos echar otro tipo de Queso.
Ahora es cuestión de realizar bolsa de tamaño mediano y freírlas en Aceite de girasol muy caliente. Dejamos que se frían durante unos minutos y sacamos en un papel de cocina cuando estén bien doradas a nuestro gusto.
El Queso aportará una gran cremosidad y nos permitirá disfrutar de estas sencillas croquetas de arroz, una receta diferente que merece la pena probar y descubrir nuevos sabores.
Una delicia que puede acompañarse con la Receta de ensalada a la naranja.