Hoy vamos a preparar una receta oriental, se trata de una forma diferente de cocinar el pollo, es muy sencillo de lograr y delicioso, le añadiremos además un poco de jengibre, lo cual le dará un sabor especial, ¡anímate!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 50 minutos
INGREDIENTES
1 Huevo
1 cucharada de Jengibre picado
2 cucharadas de Fécula de maíz
3 muslos de Pollo con hueso
1 cucharada de Salsa de soja
2 cucharadas de Harina de trigo
1 cucharada de Vino chino o vino blanco
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, vamos a trocear cada muslo en cinco o seis partes. Adobarlos con la Sal, la Pimienta y el Jengibre. Macerarlos con Huevo batido, Vino chino, Fécula, Harina y Agua. Freír en el Aceite a 180º centígrados hasta que estén dorados y crujientes. Quitar el Aceite que sobre con el papel de cocina. Salpicar con Pimienta negra y adornalo con Cilantro. ¡Y listo!
Una delicia que merece un postre como la Receta de flan de huevo.