Lasaña a los tres quesos

Hoy en Recetasdecocina.info prepararemos una lasaña un tanto especial, ya que le echaremos 3 clases de queso, azul, cremoso y de bola.

Dificultad: Fácil
Tiempo: 30-60 minutos


INGREDIENTES:

-400 g lasaña verde o normal
-140 ml Nata
-80 g queso azul o similar
-80 g queso cremoso
-160 g queso de bola
-180 g Tomate frito
-60 g queso parmesano rallado
-sal y Pimienta negra recién molida
-30 g Mantequilla


MODO DE PREPARACIÓN:

Preparar las láminas de lasaña según indicaciones del producto. Desmenuzar el queso azul, batirlo junto con el queso cremoso y rallar el queso de bola e incorporarlo.

En un cazo calentar la nata e incorporar los tres quesos. Remover constantemente hasta que se hayan fundido completamente. Ahora es el momento de salpimentar al gusto.

Engrasar con aceite una fuente refractaria o cuatro moldes de lasaña individuales y colocar una capa de pasta, encima una fina capa de tomate, una capa de crema de tres quesos y así sucesivamente, terminando con una capa de crema de quesos. Espolvorear encima el parmesano y gratinar hasta que dore.

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