Hoy vamos a preparar unos pancakes que se caracterizan por ser sumamente sencillos, una delicia que le encantará a tus familiares, anímate a preparar esta receta.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 50 minutos
INGREDIENTES
⅔ taza harina
⅓ taza de copos de avena
1 ½ cucharadita de miel
1 ½ cucharadita de polvo de hornear
⅛ cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar de coco o azúcar común o rubia
½ taza de puré de banana
1 cucharadita de extracto de vainilla
¼ taza + 1 cucharada de leche
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar con esta delicia primero combina los ingredientes secos en un recipiente amplio y mientras tanto calienta una plancha o sartén amplio a fuego medio. Mezcla el resto de los ingredientes, los húmedos, en otro recipiente y combina con los secos.
Ahora hay que comenzar a armar los pancakes, antes coloca un poco de manteca en la plancha o sartén. Ve poniendo cucharadas de masa en el sartén y cocina primero de un lado y luego del otro.
Sirve caliente o fríos. Una delicia que merece ser acompañada por la Receta de batido de plátanos.