Comenzamos nuestro día con una receta especial que es un excelente postre para disfrutar en familia, se trata de una torta de limón y naranja absolutamente deliciosa, te animamos a intentarla, ¡no te arrepentirás!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 50 minutos
INGREDIENTES
2 tazas y media de harina
1 taza y ⅓ de azúcar
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharada de sal
½ taza de aceite vegetal
5 huevos (separados)
¾ taza de jugo de naranja fresco
3 cucharadas de cáscara de naranja
½ taza de crema tártara
Glaseado de crema de mantequilla, limón y naranja
MODO DE PREPARACIÓN
Esta receta es sumamente sencilla, lo primero que vas a hacer es precalentar el horno y combinar los cuatro primeros ingredientes en un bol. Haz un hueco en el centro de la mezcla y añade aceite, yemas de huevo y jugo de naranja. Mezcla con un mixer a velocidad media-alta por 3 o 4 minutos. Y agrega las cáscaras.
Después, mezcla las claras de huevo y la crema tártara y coloca despacio la mezcla anterior de la harina. Prepara un molde para la torta redondo con mantequilla. Hornea la mezcla a 180°C entre 17 a 20 minutos. Luego deja enfriar completamente por una hora. Finalmente coloca el glaseado de limón, naranja y crema de mantequilla entre las capas, los costados y arriba de la torta
Una delicia que merece un postre como la Receta de ñoquis.