Un pudín de mango para el postre

Hoy para el postre vamos a comer un pudín de mango, una receta absolutamente deliciosa que lleva pocos minutos y que es sumamente especial, sorprende a tu familia con este plato.

Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos

INGREDIENTES

2 sobres de Gelatina neutra
175 gr de Azúcar
250 ml de Agua caliente
750 ml Mangos frescos hechos puré
250 ml de Nata líquida
8 cubitos de Hielo
Taquitos de Mango para decorar
El zumo de un Limón

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar con esta preparación, en un cazo ponemos la gelatina con el Azúcar y el Agua caliente, y mezcla todo hasta que se disuelva. En otro tazón, mezcla el puré de Mango, la Nata y los cubitos de hielo. Vierte la mezcla de Gelatina en la mezcla de mango y remueve todo hasta que los cubitos de hielo se derritan.

Una vez los tenemos derretidos, vierte la mezcla en los moldes en los que vayas a servir el pudin, y deja que cuaje en el frigorífico durante al menos unas 3 horas. na vez pasado este tiempo, sirve los tazones de pudin de mango con un poco de zumo de limón exprimido sobre cada uno de ellos, y decora con unos taquitos de mango.
Una delicia para disfrutar después de la Receta de quiche.

Fuente: Recetín.

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