Continuamos con los helados de melón, en este caso sorprendemos a la familia con un sencillo granizado, una delicia muy fácil de lograr y sabrosa, ¡anímate con esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo:45 minutos
INGREDIENTES
2 Melones cantaloup
150 g de Azúcar
50 ml de Zumo de lima
650 ml de Agua
Tomillo
MODO DE PREPARACIÓN
Lo primero que vamos a hacer es hervir en una cazuela el Agua, disolver el Azúcar, cocinar a fuego bajo 5 min. Una vez que haya pasado el tiempo retiramos y enfriamos.
Después, vamos a pelar los Melones y triturar la pulpa en la batidora con el zumo de lima hasta obtener un puré. Pasar la mezcla por el chino hasta obtener 350 ml de zumo de Melón, añadiendo agua caliente si no alcanza. A continuación, vamos a mezclar el zumo con el almíbar frío, colocar en un recipiente de plástico, tapar y congelar 3 h, sacándolo cada 30 min para pinchar con un tenedor. Servir en vasitos y decorar con unas hojitas de tomillo.
¡Y listo! Una delicia para disfrutar después de la Receta de estofado de pollo.