Hoy vamos a preparar una receta especial para cuando no tenemos mucho tiempo, se trata de un panache con verduras que se realiza muy rápido y es sumamente sencillo, te animamos a intentarlo, te encantará!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 35 minutos
INGREDIENTES
250 grs de Coliflor
250 grs de Brécol
2 Endibias
2 Tomates
2 Zanahorias grandes
4 Alcachofas
8 Patatas pequeñas
150 grs de Judías verdes
Aceite de oliva
Sal
Aceite de perejil
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, vamos a pelar las Zanahorias, cortarlas en bastones y cocerlas con las Patatas peladas y las Alcachofas en agua con Sal durante 18 minutos. Cocer la Coliflor y el brécol en agua salada 12 minutos. Escaldar las Endibias 2 minutos y cortarlas por la mitad.
Cortar los Tomates por la mitad. Precalentar el horno a 180º. Colocar todas las verduras en una bandeja resistente al calor, rociar con Aceite y hornear 2 minutos a 180º.
Una delicia que merece un postre como la Receta de tarta de fresas.