Hoy vamos a preparar una ensalada diferente muy sana, se trata de una delicia de remolacha que se prepara en solo unos minutos. Especial para cambiar un poco el menú y probar platos diferentes.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
INGREDIENTES
6 Remolachas medianas
1 lata de Choclo desgranado
2 Huevos duros
Aceite
Sal
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, vamos a hervir las Remolachas con cáscara en abundante. Posteriormente, las dejamos enfriar y las pelamos. Cortamos las Remolachas cocidas y las colocamos en un bol. Agregamos la lata de choclo escurrido. Reservamos.
Cortamos o rallamos los Huevos y los agregamos a la Remolacha y los Huevos. Condimentamos con Aceite, Sal y Limón a gusto. Entreveramos.
Una delicia para acompañar la Receta de cerdo a la mostaza.