Fácil soufflé de arroz y pollo

¿Te gustan los souffles? Se trata de recetas sencillas y muy versátiles, en este caso prepararemos uno muy sencillo de arroz y pollo, es delicioso y te llevará poco tiempo de preparación, ¿te animas a intentarlo?

Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos

INGREDIENTES

1 litro de Leche descremada
2 cubitos de Caldo de gallina
½ taza de Arroz
½ taza de Queso rallado
1 taza de Pollo cocido y picado
3 Huevos

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, llevamos a hervir la Leche junto con los cubitos de Caldo. Agregamos el Arroz y dejamos cocinar hasta que esté a punto. Retiramos y fuera del fuego agregamos el queso rallado, el Pollo cocido y picado, las 3 Yemas batidas y las 3 Claras batidas a nieve.

Colocamos en fuente de horno honda, espolvoreamos con queso rallado y llevamos al horno hasta dorar. Retiramos y servimos caliente. ¡Y listo! Una delicia que merece un postre como la Receta de tarta de mango.

Fuente.