Hoy te vamos a enseñar una preparación sumamente sencilla, especial para cuando nos sobra arroz y no sabemos qué hacer con el. Se trata de unas tortitas de arroz muy deliciosas, una receta que sorprenderá a tu familia, ¡anímate!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos
INGREDIENTES
3 Huevos
2 tazas de Arroz cocido
3 rodajas de Jamón o paleta (optativo)
1 Cebolla picada
Sal y Pimienta
Nuez moscada y orégano
¼ taza de Queso rallado
3 cucharadas de Nata líquida (o leche)
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, batimos los Huevos y le agregamos el Arroz cocido, el Jamón picado y la Cebolla saltada. Condimentamos con Sal, Pimienta, Nuez moscada, Orégano y Queso rallado. Mezclamos y agregamos la Nata líquida o leche.
Formamos las tortitas como mas nos guste, las pasamos por Harina y las doramos en sartén o plancha untada con Mantequilla o Aceite caliente. Las servimos acompañadas de carne al horno o a la parrilla. Se pueden chorrear con una salsa de tomate liviana o también podemos acompañarlas con ensalada. ¡Y listo!
Una delicia que puede acompañarse con la Receta de ensalada de brotes.