Te traemos otra receta para el verano, en este caso se trata de una bebida refrescante con pomelo y lima, a la cual además le añadiremos un poco de jengibre. Es una preparación deliciosa que vale la pena preparar, ¿te animas?
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
INGREDIENTES
3 cucharadas de Azúcar
2 cucharas de Jengibre pelado y rallado
1 taza (240ml) de Agua
El zumo de 2 Limas: aproxidamente ½ taza o 95ml
El zumo de 2 Pomelos: 1 ⅓ tazas o 310ml
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, en una cacerola pequeña mezcla el Azúcar, Jengibre y Agua, y lleva a fuego medio. Deja cocinar durante 5 minutos y luego transfiere a un bowl o taza que llevarás al congelador durante unos minutos para enfriar. Cuela el Jengibre rallado y vierte el líquido en una jarra junto con los jugos frescos de Lima y Pomelo. Revuelve y, si es necesario, agrega más endulzante.
Sirve directamente en vasos enfriados y con hielo. También puedes agregar un poco de este jugo a un vaso fresco de agua gasificada para darle sabor y frescura. ¡Y listo!
Una delicia para acompañar con la Receta de bizcocho de kefir.