Deliciosa receta de pescado con naranja

Hoy vamos a preparar una deliciosa receta de pescado que acompañaremos con una salsa de naranja, queso, y mucho más, se trata de un plato delicioso y muy sencillo de preparar, ¿te animas?

Dificultad: Fácil
Tiempo:

INGREDIENTES

6 Filetes de San Pedro
150 grs de Queso Philadelphia
50 grs Mantequilla
1 Cebolleta o 2 chalotas
2 Naranjas
Aceite
Harina
Sal

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, lavamos bien las Naranjas y rallamos la piel de 2 de ellas. También exprimimos el zumo. Pelamos las Chalotas o la Cebolleta y las picamos bien. La rehogamos en una cacerola y esperamos a que se pochen bien. En ese momento añadimos el Zumo de naranja, llevamos a ebullición y dejamos hervir unos 5 minutos. Pasamos la salsa por el chino y añadimos el queso Philadelphia. Ligamos la salsa.

Enharinamos los filetes de Pescado y freímos los filetes por ambos lados en una sartén con Mantequilla o aceite durante unos minutos. Servimos directamente el pescado con la salsa. ¡Y listo!

Una deliciosa preparación que merece un postre como la Receta de sorbete de naranja.

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