Seguimos con las copas, en este caso preparamos una con frutos del bosque, se trata de una deliciosa receta excelente para recibir invitados, seguramente les encantará, ¡anímate!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
INGREDIENTES
200 grs de Arándanos
100 grs de Grosellas rojas
100 grs de Frambuesas
200 ml de Crema de queso
200 ml de Yogurt
150 grs de Almendras
1 clara de Huevo
100 grs de Azúcar cristalizado
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, vamos a precalentar el horno a 150º. Triturar las Almendras finamente. Añadir el Azúcar y triturar 10 segundos más. Mezclar con la Clara hasta obtener una masa homogénea. Formar bolas con 2 cucharas y colocar en una bandeja de horno cubierta de papel sulfurizado. Hornear unos 20 minutos.
Sacar las pastas y dejar enfriar. Reservar algunas y triturar el resto. Batir el Queso con el Yogur. Echar las pastas trituradas en el fondo de 4 copas de helado. Repartir la mitad de los Frutos, cubrir con el Queso y culminar con el resto de Frutos. Acompañar con las pastas.
¡Y listo! Un excelente postre para la Receta de tarta de setas.