Cocina norteamericana: Hamburguesas

Seguimos con las recetas internacionales, en este caso vamos a preparar una receta norteamericana, se trata de unas deliciosas hamburguesas completas, son sencillas y deliciosas, ¡anímate!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos

INGREDIENTES

500 grs de carne de Ternera picada
100 grs de Cebolla frita en brunoise
50 grs de Champiñón picado y salteado
2 hojas de Albahaca picada
25 c.c. de Vino de Jerez
Sal y Pimienta negra
1 loncha de Bacón dorado

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, vamos a mezclar todos los ingredientes en un cuenco, excepto el Bacón, hasta conseguir una farsa homogénea y dejar reposar ½ hora en frío. Preparar 4 Hamburguesas y cocinar al gusto en una sartén con unas gotas de aceite. Disponer bajo la hamburguesa unos Aros de cebolla fresca y rodajas de Tomate y Calabacín. Añadir la Lechuga y el Bacón y aliñar con Mostaza y Ketchup. ¡Y listo!

Una delicia que merece un postre como la Receta de mousse de plátanos.

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