Hoy te traemos una receta especial para la merienda, se trata de unas deliciosas galletas de Nutella muy fáciles de lograr, te animamos a intentarlas, ¡te encantarán!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
½ taza de Mantequilla sin sal
½ taza de Azúcar granulada
½ taza de Azúcar moreno
½ taza de Nutella
1 Huevo grande
½ cucharadita de Vainilla
1 ½ taza de Harina
1 cucharadita de Bicarbonato
¼ cucharadita de Sal
1/3 taza de chips de Chocolate (o frutos secos: pasas, nueces, etc)
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, bate la Mantequilla hasta que esté suave; agrega los dos Azúcares y continúa batiendo a velocidad máxima por 3 minutos.
Añade el Huevo y la Vainilla escogiendo la menor velocidad. Incorpora la Nutella y mezcla bien. Combina la Harina, el Bicarbonato y la Sal. Agrega estos ingredientes secos a la mezcla anterior y bate hasta obtener una masa suave y homogénea. Ponle los chips de chocolate los frutos secos (o ambos). En una bandeja engrasada vierte cucharadas de la masa en forma de bolas. Hornea a 180º C durante 6-7 minutos. Retira del horno y deja que se refresquen sobre una rejilla por 5 minutos.
¡Y listo! Ideales para disfrutar con una taza de chocolate con malvaviscos.