Te traemos otro postre delicioso, en este caso uno de boniatos, una preparación muy sana y fácil, es delicioso, te animamos a intentarlo, ¡a tus comensales les encantará!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
1/2 kilo de Boniatos
1/2 taza de Azúcar
Gotas de Vainilla
Pizca de Canela
Pizca de Clavo de olor molido
Pizca de Nuez moscada
2 Yemas
1/2 taza de Vino dulce
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, pelamos los Boniatos y los cocinamos hasta que estén bien tiernos. Luego preparamos con ellos un puré y lo colocamos en una olla, agregándole el Azúcar, la Vainilla, la Canela, el Clavo de olor y la Nuez moscada.
Llevamos a fuego lento, removiendo de continuo con una pala de madera. Agregamos luego las Yemas batidas con el vino. Mezclamos y cocinamos durante unos minutos, colocándolo cuando esté pronto en un bowl. Se puede acompañar de Crema chantilly o helado de crema.
Un postre delicioso para disfrutar después de la Receta de solomillo de ternera.