Una receta especial para compartir con tu pareja, se trata de una preparación afrodisíaca con canela, sumamente deliciosa que tocara todos nuestros sentidos, ¡te animamos a intentarla!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 80 minutos
INGREDIENTES
1 Pollo troceado
2 ramas de Canela
Vino (blanco, tinto u oloroso)
Caldo de pollo
Pimienta
Sal
Aceite de oliva
Pétalos de rosa comestibles
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, en una olla con un buen fondo de Aceite de oliva, ponemos el Pollo salpimentado y lo dejamos que se dore uniformemente a fuego medio durante unos minutos. Lo retiramos de la cazuela y lo ponemos con su salsa en una fuente de horno. Regamos con un poco de Vino y le añadimos un par de ramas de Canela. Horneamos a unos 200 grados. Según vaya necesitando el Pollo líquido para su correcta cocción, vamos agregando más Vino. Si preferimos un sabor más suave, podemos agregar caldo en lugar de vino.
Una vez que el Pollo esté tierno, le retiramos la salsa diluyendo bien toda la sustancia que ha ido dejando la carne y lo horneamos solo, para que se dore. Colamos la salsa y la servimos aparte. Podemos también reducirla o ligarla con más especias o incluso algún espesante. ¡Y listo!
Una receta que merece un postre como la Receta de Arroz con leche.