Las equivalencias en la cocina

Un aspecto fundamental en la cocina es saber a qué equivale cada medida, de forma que podamos ser más precisos con los ingredientes. Uno de los problemas de Internet es que accedemos a mucha información que no siempre está en las medidas que generalmente utilizamos en nuestro país. Por eso, hoy te indicamos cuales son algunas de las principales, para que no haya lugar a confusión.

1 taza es igual a…

140 grs de polvo fino (por ejemplo fécula de maíz)
150 grs de grano (por ejemplotrigoo arroz)
190 grs de granulado (por ejemplo sal)
200 grs de líquidos solidificados (por ejemplo manteca)
240 ml de líquidos (por ejemplo zumo de naranja)

3/4 taza es igual a…

105 grs de polvo fino (por ejemplo fécula de maíz)
113 grs de grano (por ejemplotrigoo arroz)
143 grs de granulado (por ejemplo sal)
150 grs de líquidos solidificados (por ejemplo manteca)
180 ml de líquidos (por ejemplo zumo de naranja)

1/4 taza es igual a…

35 grs de polvo fino (por ejemplo fécula de maíz)
38 grs de grano (por ejemplotrigoo arroz)
48 grs de granulado (por ejemplo sal)
50 grs de líquidos solidificados (por ejemplo manteca)
60 ml de líquidos (por ejemplo zumo de naranja)

Estos son los datos que deberías tener en cuenta, ¡esperamos te sean de gran ayuda estos consejos!

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