Hay alimentos que muchas veces pasamos por alto o los comemos sin saber la gran cantidad de beneficios que pueden darnos. Este es el caso del hinojo.
El hinojo es una planta que por lo general utilizamos para dar sabor y aroma a nuestros platos, la misma tiene una gran cantidad de nutrientes, además de ser muy poco calórica. Aunque, la propiedad que queremos destacar en este caso es su contenido en potasio. Unos 100 gramos de hinojo aportan 420 mg de potasio y sólo 30 Kcal, lo cual lo hace un ingrediente ideal para guisos y potajes.
Por otro lado, el hijo también puede incluirse en sopas, barbacoas, salsas, ensaladas y pasteles, como vemos una planta muy versátil, que no solamente nos dará sabor sino también nos ayudará a cuidar de nuestra salud.
Esperamos que esta información te anime a cuidar mejor de tu alimentación e incluir este tipo de alimentos en tu dieta.
¡Suerte!