Hoy vamos a preparar una receta ideal para esos días en que no tenemos mucho tiempo pero tenemos muchas ganas de disfrutar de algo casero y delicioso. Se trata de un bizcocho muy sencillo que se prepara rápidamente, ¡esperamos que lo disfrutes!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 50 minutos
INGREDIENTES
Para la masa:
2 y 1/4 tazas de Harina
3 cucharaditas de Polvo de hornear
1/2 cucharadita de Sal
1 taza de Azúcar
1 Huevo
1 taza de Leche
3 cucharadas de Mantequilla derretida o aceite
1 cucharadita de esencia de Vainilla
Para la cobertura:
2 cucharadas de Mantequilla derretida
2 cucharadas de Azúcar
1/2 cucharadita de Canela en polvo
1/2 taza de Pan rallado
2 cucharadas de Nueces picadas (opcional)
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar mezcla en una fuente los ingredientes secos y en otra aparte los líquidos. Incorpora lo líquido a lo seco y bate solo hasta que la Harina quede toda mojada.
Después, vierte esta mezcla en un molde engrasado, y espolvoréale encima los ingredientes de la cobertura: manteca derretida, Azúcar, Canela, Pan rallado y Nueces picadas. Lleva la torta al horno con temperatura media, por 40 minutos aproximadamente. ¡Y listo! ¡Es un bizcocho realmente delicioso!
Puedes además preparar también la Receta de granizado de Naranja para acompañar la merienda.
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