La receta que te vamos a mostrar hoy es muy común en la comunidad de Castilla la Mancha. La misma es ideal para comer junto con carnes, es una preparación muy sencilla para acompañar distintos alimentos y darles un toque especial. ¡Esperamos que la disfrutes mucho!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos
INGREDIENTES
250 grs de Pimientos tiernos
250 grs de Calabacines
250 grs de Tomates maduros
3 dientes de Ajo
150 grs de Cebollas
Aceite
Sal
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar con la receta, corta los Pimientos y Calabacines a trozos pequeños. Pela los Tomates, quítales las semillas y tritúralos. Pela y pica las Cebollas y los dientes de Ajo. Dora la Cebolla y los Ajos en una cazuela plana, con Aceite hirviendo. A los dos minutos, y siempre a fuego lento, añadir los Pimientos, los Calabacines y los Tomates. Sazonar, tapar la cazuela y dejarla a fuego lento hasta que todos los ingredientes estén en su punto. ¡Y listo!
Este delicioso Pisto puede comerse junto con la Receta de Lomo a la Sal en el Microondas.
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