INGREDIENTES 8 hojas de Repollo 1 taza de Carne cocida picada 50 grs de Jamón Cocido 1 Huevo Pan rallado, el necesario Sal a gusto Pimienta a gusto 4 cucharadas de Aceite 1/2 Cebolla 1 lata de Tomates MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, lavar perfectamente las hojas de Repollo y hervir durante unos… Seguir leyendo Receta de Arrolladitos de Repollo
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Receta de Tarta de Acelga y Atún
INGREDIENTES 1 Cebolla grande picada 1 Pimiento picado 2 tazas de Acelga hervida y picada 1 lata de Atún 3 cucharadas de Queso rallado 3 Huevos Sal a gusto Pimienta a gusto 1 Disco de Tarta 3 cucharadas de Pan Rallado MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar en una sartén al fuego, la… Seguir leyendo Receta de Tarta de Acelga y Atún
Receta de Budín de Cebollas
INGREDIENTES 1/2 kg de Cebollas 50 grs de Mantequilla 3 cucharadas de Harina 1/2 L de Leche 4 Huevos 50 grs de Queso Rallado Pan rallado, el necesario Sal a gusto Pimienta a gusto Nuez moscada a gusto Salsa de tomate a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar las Cebollas en rodajas… Seguir leyendo Receta de Budín de Cebollas
Receta de Albóndigas de Merluza
INGREDIENTES 300 grs de Filetes de Merluza 5 cucharadas de puré de Patatas 3 Huevos Fideos Cabello de Ángel, previamente picados 2 cucharadas de Queso Rallado Pan Rallado, lo necesario Aceite, el necesario 2 cucharadas de Perejil picado Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será hervir y deshacer los… Seguir leyendo Receta de Albóndigas de Merluza
Recetas de Croquetas de Zanahoria
INGREDIENTES 400 grs de Zanahorias 400 grs de Patatas 2 Yemas de Huevo Pan Rallado, el necesario Aceite de Oliva a gusto Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, hervir las Zanahorias y las Patatas con Sal. Colar y pasar por la procesadora hasta que quede un puré. Como… Seguir leyendo Recetas de Croquetas de Zanahoria
Receta de Paté de Pescado
INGREDIENTES ½ kilo de bife de Pescado ¼ taza de Cebolla picada 2 cucharadas de Pimientos picados ½ taza de Leche caliente ½ taza de Agua caliente 3 Huevos 3 cucharadas de Queso rallado 2 cucharadas de Pan rallado Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en el vaso… Seguir leyendo Receta de Paté de Pescado
Receta de Gratin de Puerros con Vino Blanco
INGREDIENTES 8 Puerros medianos 3 Cebollas de Verdeo 1 diente de Ajo 1 hoja de Laurel Tomillo 1 botella de Vino Blanco Seco 1 cucharada de Pan Rallado Mantequilla, la necesaria Papel de Cocción MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, enmantequillar el fondo de una fuente para horno. Cortar una hoja de Papel de… Seguir leyendo Receta de Gratin de Puerros con Vino Blanco
Receta de Queso Fríto
INGREDIENTES 250 grs Queso de Cabra 2 Huevos Pan rallado, el necesario 150 ml Aceite de Oliva MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar el queso en cuadritos. Como segundo paso, batir los Huevos y rebozar los Quesos en él. Por último, pasar por pan rallado y freír en aceite caliente. Servir frío Esta… Seguir leyendo Receta de Queso Fríto
Receta de Milanesas de Jamón y Queso
INGREDIENTES: 8 lonchas de Jamón, de 2 cm de grosor 8 lonchas de Queso Muzzarella, de 2 cm de grosor 2 tazas de Pan rallado 2 Huevos batidos 1/2 taza de Aceite Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar una loncha de Jamón sobre una loncha de Muzzarella. Salar a gusto.… Seguir leyendo Receta de Milanesas de Jamón y Queso
Receta de Ondartza
INGREDIENTES: 300 grs de Queso Camembert 1 Huevo batido 2 tazas de Pan rallado 4 cucharadas de Aceite Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar el Queso en pequeñas porciones y salpimentar a gusto. Como segundo paso, rebozar cada porción de Queso con el Huevo batido y el… Seguir leyendo Receta de Ondartza