Receta de Cazuelas de Maíz, una receta para quienes viven en el hemisferio sur y están viviendo los fríos del otoño, es sencilla e ideal para entrar en calor. ¡No te la pierdas!
Categoría: Guisos
Receta de Setas con jamón de Parma
Un plato afrodisíaco y delicioso, Seta con jamón de Parma, el mejor jamón italiano, un lujo para este plato. ¡Delicioso!
Receta de Patatas a la Riojana
Hoy te traemos la receta de un guiso tradicional de la Rioja, especial para estos días de frío. Es muy sencillo de hacer y sabroso. ¡Que lo disfrutes! INGREDIENTES 6 Patatas 3 Chorizos 1 Cebolla 1 Pimiento Verde 2 Pimientos Choriceros o Ñoras 1 cabeza de Ajos Agua Aceite de Oliva Sal 2 hojas de… Seguir leyendo Receta de Patatas a la Riojana
Receta de Judías Pochas
INGREDIENTES: 1 K de Judías 3 Tomates 1 Pimiento verde 1 Ajo 3 tazas de Agua fría 1 Guindilla seca 1/4 taza de Aceite 2 Chorizos 2 Costillas de Cerdo Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar en una gran cazuela de barro, las Judias, los Tomates, cortados en cubos, el… Seguir leyendo Receta de Judías Pochas
Receta de Guiso Criollo
INGREDIENTES: 2 tazas de Carne de Ternera cortada en cubos 1 Cebolla 1 Pimiento Morrón 3 Patatas 2 Boniatos 2 tazas de Calabaza 2 Zanahorias 1 taza de Pulpa de Tomates 2 cucharada de Aceite 1 cucharadita de Sal Laurel a gusto Orégano a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar y saltear… Seguir leyendo Receta de Guiso Criollo
Receta de Guisado de Berenjenas
INGREDIENTES: 1 Cebolla 1 Pimiento Morrón rojo 2 tazas de Carne picada de Ternera 1 cucharada de Aceite 4 Berenjenas 3 Tomates 2 cucharadas de Perejil 1 Taza de Caldo de Verduras Sal a gusto Orégano a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar las Berenjenas en cubos. Como segundo paso, picar la… Seguir leyendo Receta de Guisado de Berenjenas
Receta de Ensalada de Lentejas
INGREDIENTES: 1 taza de Lentejas 2 Tomates 1/2 Cebolla 2 Huevos 2 cucharadas de Aceite 1 cucharada de Zumo de Limón Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, remojar las Lentejas durante 8 horas. Como segundo paso, quitar del Agua y cocinar con el Aceite, en una cacerola tapada, durante 20 minutos.… Seguir leyendo Receta de Ensalada de Lentejas
Receta de Caldo Gallego
INGREDIENTES 3 Lt de Agua 1 Hueso de Jamón 1 Hueso de Ternera 100 grs de Guisantes 25 grs de Grasa de Cerdo 1 atado de Grelos (tallos de Nabo) 1 K de Patatas cortadas en trocitos pequeños Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cocinar en una olla con Agua, los… Seguir leyendo Receta de Caldo Gallego
Receta de Guisado Marinero
INGREDIENTES 1 taza de Aceite 1 Cebolla grande 1 Ajo ½ K de Bonito 1 atado de Perejil 2 Tomates 1 Pimiento rojo en conserva 3 Patatas Sal a gusto Pimienta a gusto 1 taza de Caldo de Pescado 1 Pimiento verde MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar las Cebolla picadas y el… Seguir leyendo Receta de Guisado Marinero