INGREDIENTES 1 litro de Leche 120 grs de Margarina 120 grs de Harina 1/2 taza de Aceite de Oliva 300 grs de Zanahoria rallada 300 grs de queso mozzarella Pan rallado, el necesario 1 Huevo Aceite para freír MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, calentar la Leche. En una cazuela deshacer la Margarina con… Seguir leyendo Receta de Croquetas de Zanahoria
Categoría: Entrantes
Receta de Algas a la Chilena
INGREDIENTES 1 paquete de Acelgas 1/2 Kg. de Patatas 3 Zanahorias 1 Cebolla picada 1 taza de Caldo de Gallina 1/2 taza de Leche Aceite para freír Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, quitar los tallos de las Acelgas y cortar las hojas a lo largo en tiras angostas. Cocinar con… Seguir leyendo Receta de Algas a la Chilena
Receta de Tronquitos de Apio Rellenos
INGREDIENTES 1 cucharita de Salsa picante 1 cucharita Salsa Worcester 1 cucharita de Consomé de pollo 1 una cucharada de Queso Roquefort 1 y 1/2 taza de Nata Líquida 1 taza de troncos de Apio Pimentón Morrón para decorar MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en un recipiente desbaratar el Queso Roquefort y agregar… Seguir leyendo Receta de Tronquitos de Apio Rellenos
Receta de Canapes de Pollo
INGREDIENTES 1 taza de Tartaletas para rellenar 1 cucharita de Consomé de Pollo 1 taza y media de Nata Líquida 1 cucharita de Salsa Worcester 1 cucharita de Pimiento Verde 1 cucharita de Pimiento Rojo 1 taza de Cebolla 1 taza de Pechuga de Pollo 1 cucharita de Sal 1 cucharita de Ajo MODO DE… Seguir leyendo Receta de Canapes de Pollo
Receta de Crema de Espinacas
INGREDIENTES 100 grs de Queso Rallado 1 pizca de Sal 150 cc. de Nata Líquida 1 pellizco de Pimienta negra molida 500 grs de Espinacas limpias y cortadas MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cocer las Espinacas hasta que estén tiernas. Como segundo paso, escurrir muy bien y depositar en una cazuela. Añadir la… Seguir leyendo Receta de Crema de Espinacas
Receta de Rollitos de Jamón y Queso
INGREDIENTES 1 Huevo duro picado 1 cucharadita de Mayonesa 1 loncha de Queso 2 lonchas de Jamón Cocido 1 cucharada de Zanahoria rallada MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar en un recipiente el Huevo Duro con la Mayonesa y la Zanahoria. Como segundo paso, untar la loncha de Jamón Cocido con la mitad… Seguir leyendo Receta de Rollitos de Jamón y Queso
Receta de Bocadillos de Maíz
INGREDIENTES 1 taza de Maíz desgranado cocido 1 taza de Harina 1/2 taza de Leche 1 Huevo 1 cucharadita de Polvo de Hornear Sal a gusto Aceite para freír. MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pasar la Harina y el Polvo de Hornear por un cernidor. Colocar en un recipiente. Como segundo paso, batir… Seguir leyendo Receta de Bocadillos de Maíz
Receta de Dip de Atún
INGREDIENTES 1 lata de Atún 1 Queso Crema grande 2 cucharadas de Zumo de Limón 1/2 taza de Nata líquida 2 cucharadas de Mostaza 4 cucharadas de Perejil picado 2 cucharadas de Salsa Worcester Zanahorias peladas y cortadas en palitos a gusto Pepinos cortados en tiras a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será,… Seguir leyendo Receta de Dip de Atún
Receta de Polenta grillada
INGREDIENTES 2 tazas de Polenta instantánea 2 tazas de Leche 1 taza de Agua 1 cubito de Caldo de Verduras 1 cucharada de Mantequilla Sal a gusto Pimienta a gusto 1 taza de Queso Parmesano rallado grueso 1/2 taza de Aceite de Oliva MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en una olla, combinar el… Seguir leyendo Receta de Polenta grillada
Receta de Bocaditos de tomate
INGREDIENTES 1 bandeja de Tomates Cherry 1 Huevo 1 cucharadita de Levadura en polvo Orégano a gusto 1 chorrito de Cerveza Harina de trigo, la necesaria Sal a gusto Pimienta Negra a gusto Aceite para freir MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, batir con un tenedor el Huevo, con un poco de Orégano, Sal,… Seguir leyendo Receta de Bocaditos de tomate