En estos tiempos en los que cada vez ponemos más interés en cuidar nuestra dieta, hay una figura muy importante en ella a la que quizá no prestamos el suficiente reconocimiento: nuestro frutero. Y es que poco importa que nos interesemos en comer más fruta y verdura si no hay alguien que se encargue de… Seguir leyendo Celebrando el Día del Frutero
Categoría: Destacamos
Con qué alimentos combinar los vinos de Jerez
Hoy queremos hablar sobre los vinos de Jerez, si bien por lo general los mismos suelen utilizarse únicamente para la hora de los aperitivos, lo cierto es que los mismos nos ofrecen muchas más posibilidades.
Pavo relleno, receta para navidad
En Recetasdecocina.info sabemos que se acerca las fiestas de Navidad y que ya son varias las cabezas que se estan rompiendo pensando en que hacer para cenar el día de nochebuena, bien, os proponemos un pavo relleno tradicional, riquísimo, ¡seguro que no dejáis indiferente a nadie! Dificultad: Difícil Tiempo: 180 minutos INGREDIENTES: Para el pavo:… Seguir leyendo Pavo relleno, receta para navidad
Callos a la madrileña con garbanzo
Hoy en Recetasdecocina.info os traemos otra receta tradicional española haremos unos suculentos callos a la madrileña, pero con garbanzos para que nuestro plato tenga una digestión pesada y tengamos la sensación de haber comido para los próximos tres días. Dificultad: Fácil-Medio Tiempo: 90 minutos INGREDIENTES: 200 gr Garbanzos 1 mano de Ternera 2 chorizos Sal Pimienta… Seguir leyendo Callos a la madrileña con garbanzo
Auténtico Turrón de Jijona
Hoy en Recetasdecocina.info aprovechamos que la Navidad se acerca para traeros un postre especial típico de estas fechas, estamos hablando del auténtico Turrón de Jijona, casero hecho por nosotros mismos de una manera no muy difícil. En poco menos de un día podremos estar comiendo este postre tan navideño. Dificultad: Medio Tiempo: 24 horas Aprox. INGREDIENTES:… Seguir leyendo Auténtico Turrón de Jijona
Lenguados al limón en el horno
Hoy en Recetasdecocina.info hemos tenido antojo de un poco de pescado y puesto que llevamos varios días sin subir ninguna receta de pescado os traemos como hacer un Lenguado al limón riquísimo al horno. Dificultad: Fácil Tiempo: 15-20 minutos INGREDIENTES: 12 filetes medianos de lenguado 2 limones 100 gramos de mantequilla 1 cucharada de harina 1 vasito… Seguir leyendo Lenguados al limón en el horno
Cuajada casera
Hoy en Recetasdecocina.info os traemos un postre «tipical spanish» se trata de la cuajada de toda la vida, a continuación os dejamos los ingredientes y el modo de preparación de este postre tan fácil de hacer que muchos desconocíamos. Dificultad: Fácil Tiempo: 25-30 minutos INGREDIENTES: 1 litro de leche de cabra 7 cucharadas de leche en polvo… Seguir leyendo Cuajada casera
Patatas guisadas con costillas adobadas
Hoy en Recetasdecocina.info compartiremos nuestra receta de Patatas guisadas con costillas adobadas, un manjar digno de dioses, que provocará con cada bocadito un éxtasis puro y absoluto. En poco más de una hora podemos tener listo este plato tan sabroso que hará las delicias de todo comensal. Dificultad: Media Tiempo: 60-70 minutos INGREDIENTES: 4 patatas grandes 1 cebolla… Seguir leyendo Patatas guisadas con costillas adobadas
Pulpo a la Gallega
Hoy en Recetasdecocina.info traemos la típica receta de Pulpo a la Gallega, muchas recetas o maneras de cocinar habréis leído por todas partes pero aquí os traemos una forma rápida y sencilla para elaborar un entrante delicioso y jugoso. Dificultad: Muy Fácil Tiempo: 5-10 minutos INGREDIENTES: 1 pata de pulpo cocido Pimentón dulce Pimentón picante (opcional)… Seguir leyendo Pulpo a la Gallega
Arroz con costillas
Hoy en Recetasdecocina.info hemos encendido los fogones para traeros una receta muy sabrosa y sobre todo muy fácil de preparar para hacer las delicias de nuestros invitados. ¡¡¡No dejéis ni un granito!!! Dificultad: Fácil Tiempo: 30-40 minutos INGREDIENTES: 80 gr. de arroz 250 ml. de caldo de ave 2 tomates maduros 3 costillas de cerdo 1/2… Seguir leyendo Arroz con costillas