Categoría: Cocina Argentina

Receta para los días 29, Ñoquis de Patatas

Hoy les preparamos una receta argentina de pasta, con una costumbre muy especial. Se la contamos: más allá del origen de la receta de los ñoquis, en Argentina se acostumbra comer Ñoquis todos los días 29 del mes, y se coloca un billete debajo del plato servido, para atraer la fortuna y prosperidad al comensal.… Seguir leyendo Receta para los días 29, Ñoquis de Patatas

Recetas de Zanahorias a la crema

Una receta de Argentina, Zanahorias a la crema que acompaña cualquier tipo de carne, en especial la carne de res asada en la parrilla, como se acostumbra en  el país rioplatense cocinarla  a carbón o a leña. Dificultad: Fácil Tiempo total: 40 minutos Comensales: 4 INGREDIENTES 800 gr. de zanahorias 1 lt. de nata 30… Seguir leyendo Recetas de Zanahorias a la crema

Receta de Milanesas Napolitanas en Nochevieja

Hoy te traemos una receta típica argentina, es una variante de la receta de milanesa, a la que se le agrega salsa de tomate y queso mozzarella por encima, como si fuera una pizza. Es muy sencilla de hacer y sabrosa. ¡Esperamos que la disfrutes! INGREDIENTES 8 filetes de Ternera de 1 centimetro de espesor… Seguir leyendo Receta de Milanesas Napolitanas en Nochevieja

Receta de Bondiola a la Cerveza ideal para Nochevieja

Hoy vamos a aprender un poco de cocina internacional. Ésta es una receta típica Argentina. ¡Sorprende a tu familia con este delicioso plato! No lleva mucho tiempo y puedes hacerlo en grandes cantidades. INGREDIENTES 1 kg de Bondiola de Cerdo Sal a gusto Pimienta a gusto Pimentón a gusto 2 cucharadas de Mostaza 2 dientes… Seguir leyendo Receta de Bondiola a la Cerveza ideal para Nochevieja

Revuelto Gramajo, receta argentina de años

Hoy te vamos a contar una receta argentina, que también es muy consumida en los países de América del Sur, el revuelto gramajo. Mirando su origen, nos lleva a la historia de Argentina, pues su nombre «revuelto gramajo» se atribuye a don Artemio Gramajo, edecán del general argentino Julio A. Roca, a quien acompañó durante… Seguir leyendo Revuelto Gramajo, receta argentina de años

Receta de bizcocho de Ricota

Hoy te traemos una receta internacional, la torta de ricota es un postre típico argentino. Se puede degustar en cualquier época del año. Esta torta tiene un sabor muy suave, ideal para los niños. INGREDIENTES 250 grs de Harina 125 grs de Mantequilla 125 grs de Azúcar 1 Huevo 600 grs de Ricota 6 Yemas… Seguir leyendo Receta de bizcocho de Ricota

Receta de Pastel de novia

INGREDIENTES: 400 grs de Harina 2 tazas de Azúcar 200 grs de Grasa de Cerdo 1 Huevo 4 Yemas de Huevo 4 Claras de Huevo 1/4 vaso de Vino Blanco 1/2 cucharadita de Canela 1 Pollo Verduras verdes a gusto 1 Pimiento Ají 6 Cebollas de Verdeo 2 Tomates pelados 50 grs de Aceitunas verdes… Seguir leyendo Receta de Pastel de novia

Receta de Churrasco a la Brasas con Arroz y Ensalada

INGREDIENTES: 1 K de Filetes de Ternera 1 taza de Zumo de Limón 2 taza de Arroz cocido 1 Tomate 4 hojas de Lechuga 1/2 Cebolla Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, salar la Carne y machacarla con un martillo de cocina. Como segundo paso, rociar la Carne con el Zumo… Seguir leyendo Receta de Churrasco a la Brasas con Arroz y Ensalada