INGREDIENTES 200 grs de Carne de Ternera en trozos 1 Cebolla 1 Pimiento verde 1 Pimiento rojo 1 cucharada de Aceite Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar los Pimientos y las Cebollas en cubos. Como segundo paso, tomar los pinchos para Brochetas e ir colocando un trozo de Cebolla, un… Seguir leyendo Receta de Brochetas de Ternera
Categoría: Carnes Rojas
Receta de Chuletas de Cordero con Adobo
INGREDIENTES ½ K de Chuletas de Cordero 12 cucharadas de Aceite 3 dientes de Ajo Sal a gusto Perejil a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, mezclar el Aceite, la Sal, el Perejil picado y los Ajos. Como segundo paso, untar las Chuletas de Cordero con la mezcla. Dejar reposar por 3 horas.… Seguir leyendo Receta de Chuletas de Cordero con Adobo
Receta de Patatas Rellenas de Carne Picada
INGREDIENTES 1 paquete de Puré de Patatas 250 grs de Carne picada de Ternera 1 Ajo 2 Huevos Pan rallado Perejil a gusto Sal a gusto ½ taza de Aceite de Oliva MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será rehogar la Carne picada de Ternera, junto con el Ajo, el Perejil, y la Sal, en… Seguir leyendo Receta de Patatas Rellenas de Carne Picada
Receta de Albóndigas con Patatas fritas
INGREDIENTES 1/2 K de Carne picada de Ternera 1 Huevo 1 taza de Harina Salsa de Tomate 4 cucharadas de Aceite Patatas cortadas en forma de bastón Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar la Carne picada de Ternera, el Huevo y la Sal. Mezclar bien y hacer Albóndigas pequeñas con… Seguir leyendo Receta de Albóndigas con Patatas fritas
Receta de Cerdo con Pepino.
INGREDIENTES 250 grs de Carne de Cerdo 2 Pepinos pequeños 2 Pimientos rojos medianos 2 Cebollas medianas 1 trozo de Jengibre fresco 2 cucharadas de Salsa de Soja 2 cucharadita de Maicena 1 cucharadita de Glutamato 1 cucharadita de Sal 1 cucharadita de Azúcar 1 cucharada de Vinagre 1 cucharada de Aceite de Sésamo 1… Seguir leyendo Receta de Cerdo con Pepino.
Receta de Hamburguesa Gigante
INGREDIENTES 1 Hamburguesa 1 loncha de Queso para fundir ½ Tomate 1 hoja de Lechuga 1 Panecillo redondo Ketchup Mantequilla MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será cocer la Hamburguesa en una plancha caliente, con un poco de Mantequilla. Cuando la Carne esté dorada, se debe colocar sobre ella la loncha de Queso para fundir.… Seguir leyendo Receta de Hamburguesa Gigante
Receta de Pan de Carne
INGREDIENTES ½ Kilo de Carne picada de Cerdo ½ Kilo de Carne picada de Ternera 12 Galletas saladas al agua 200 gr. de Queso de Leche de Oveja cortado en dados 1 Manzana 1 Copita de Vino Blanco Seco 150 gr. de Puerro picado Mantequilla Aceite 1 cucharadita de Curry 1 cucharadita de Pimentón dulce… Seguir leyendo Receta de Pan de Carne