Vamos a preparar otro fantástico postre, hoy temprano vimos la receta de un helado, ahora vamos a preparar trufas, un postre idea para compartir junto a una taza de café. Las trufas son muy fáciles de preparar y deliciosas, además, contienen un ingrediente muy especial: dulce de leche. ¡Esperamos que las disfrutes!
Dificultas: Fácil
Tiempo: 25 minutos (y el tiempo de congelado)
INGREDIENTES
1 Bizcochuelo que más te guste
3/4 taza de Dulce de leche cremoso
1 cucharadita de esencia de Vainilla
1 taza de Chocolate (negro y/o blanco) picado
Cantidad necesaria de Coco rallado
Cantidad necesaria de Nueces picadas
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, vamos a desmigajar el Bizcochuelo con las manos o en la procesadora. Luego mezcla estas migas con el Dulce de leche. Si el Dulce de leche está demasiado duro, añádele un poco de Leche tibia y revuélvelo bien, pero cuida que no quede demasiado líquido. Lleva a la heladera por 30 minutos. Luego forma bolitas con esta masa y llévalas al freezer por una hora más o menos.
Derrite el Chocolate a baño maría o en una cacerola a fuego suave. Sumerge cada Trufa en el chocolate dejando que escurra bien el exceso, y luego cúbrelas con el Coco o con las Nueces. Deposítalas sobre papel manteca y llévalas a la heladera hasta que quede firme el chocolate. ¡Y listo!
Un fantástico postre ideal para consumir después de la Receta de Muslos de Pollo a la Miel.
1 comentario