Excelente plato para comenzar una comida y después continuar con el plato principal, muy fácil de preparar.
Dificultad: Muy fácil
Tiempo: 40 minutos
Porción: 4 personas
INGREDIENTES
500 grs. de pasta
50 grs. de lentejas cocidas
600 grs. de mejillones
8 tomates cherrys
1 diente de ajo
Sal
Pimienta
Aceite
Perejil
MODO DE PREPARACION
Mientras cocinamos la pasta, en una sartén colocar el aceite y fritar el ajo, los tomates, los mejillos y al final colocar las lentejas, mezclar muy bien.
Escurrir la pasta cuando está cocida y volcarla en la sartén. Mezclar levemente, tirar un puñado de perejil picado y salpimentear y servir caliente.
Este plato es muy buena entrada para la Receta de Jamón Fresco Asado.