INGREDIENTES
4 Plátanos
8 lonchas de Bacón
Aceite de oliva, el necesario
Perejil a gusto
MODO DE PREPARACIÓN
El primer paso será, pelar los Plátanos y envolver en Bacón. Sujetar con palillos para que no se abran.
Como segundo paso, en una sartén con abundante Aceite de Oliva freír los Plátanos hasta que el Bacón esté hecho, pero sin que llegue a quemarse.
Tercer paso: Sacar los Plátanos y poner en una bandeja de hornear. Gratinar al horno por 5 minutos para que se sequen y el bacon quede crujiente.
Por último, quitar los palillos y cortar los plátanos a tamaño de bocado. Espolvorear con Perejil.
Servir frío.
Esta preparación puede tener como entrada la Receta de Pastel de Carne de Ternera y Boniatos.
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