Hoy vamos a disfrutar de una magnífica preparación de plátanos y coco, es una especie de budín muy sencillo que será un excelente postre para ofrecer a tus invitados. Lleva poco tiempo de preparado y su sabor es increíble, ¡anímate con esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 55 minutos
INGREDIENTES
1 sobre de Gelatina sin sabor
¼ taza de Agua fría
½ taza de Agua caliente
½ taza de Azúcar
1 taza de Leche caliente
1 cucharadita de Vainilla
1 taza de Plátanos pisados
½ taza de Coco rallado
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, disolvemos la Gelatina en el agua fría y luego le agregamos el Agua caliente. Aparte, preparamos un caramelo con el Azúcar indicado y lo agregamos a la Leche caliente. Incorporamos la Vainilla y los Plátanos pisados. Luego, agregamos la gelatina disuelta y llevamos a enfriar.
Cuando comience a coagular retiramos del frío y batimos con batidora para espumar bien la mezcla. Agregamos el Coco rallado y continuamos batiendo. Colocamos en un bol y llevamos a enfriar al refrigerador. Finalmente, servimos en copas decoradas con Coco rallado, o copos de merengue. Podemos llevarlo al frio directamente en bols individuales
¡Y listo! Un magnífico postre para la Receta de panacota con boletus.