Hoy vamos a deleitar a nuestra familia con un paté de salmón muy delicioso, se trata de una receta fácil que sirve de entrada o para la merienda, te animamos a intentarla, ¡no te arrepentirás!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos
INGREDIENTES
250 gde queso crema bajo en grasa
100 gde salmón ahumado (picado en trozos)
Jugo y cáscara finamente rallada de 1 limón
2 cucharadas de eneldo (finamente picado)
Pimienta negra (recién molida)
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar con esta delicia mezclamos en un procesador de alimentos el salmón, el queso crema y el jugo de limón. Procesa estos ingredientes hasta que queden bien mezclados. Coloca la pasta resultante en un recipiente.
A continuación, agregamos la cáscara de limón rallada y el eneldo a la mezcla. Añade pimienta negra a gusto y refrigera. Puedes servir el paté de salmón ahumado para untar verduras frescas o deshidratadas en un almuerzo o cena. Otra opción, es untarlo en pan o galletas.
Una delicia que puede ser entrada de la Receta de tarta de habas.