Hoy vamos a preparar una receta típica de Alemania, se trata de un plato delicioso de repollo que sirve de acompañamiento, el clásico chucrut, en este caso preparamos una versión más sana, ¡anímate!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
1/2 repollo blanco
1 cebolla
1/2 manzana verde
3/4 taza de vinagre de alcohol o manzana
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
MODO DE PREPARACIÓN
Esta es una preparación muy sencilla, para comenzar vamos a pelar la manzana y luego cortarla en trozos. Pica el repollo en tiras, con una juliana fina. Corta y pela también la cebolla.
Lleva todo a una olla. Después, agrega el vinagre, el azúcar y la sal. Deja macerar durante 30 minutos. Calienta a fuego suave con la olla tapada. Cocina por una hora. ¡Y listo!
Una delicia que merece un postre como la Receta de merengues.