Hoy vamos a preparar unas costillas de cerdo sumamente deliciosas, se trata de una delicia que solamente con su aroma nos dejará enamorados de este plato, ¡te animamos a intentarlo, no te arrepentirás de esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo:
INGREDIENTES
2 kg de costillas de Cerdo
1.5 lt de refresco de Cola
1 astilla de Canela
3-4 semillas de Anís
100 gr de Azúcar morena
50 gr de Miel
100 gr de Salsa de tomate
2 cucharadas de Mostaza
2 cucharadas de Salsa inglesa
50 ml de Salsa de soya
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar con esta delicia primero que nada vamos a precalentar el horno a 150°C. Cuando esté listo coloca las costillas de Cerdo, la astilla de Canela y las semillas de Anís en un molde para horno con papel aluminio. Luego vierte 1 lt de refresco de Cola sobre la preparación y hornea durante 2 horas.
El siguiente paso será preparar la Salsa. Para ello, debes mezclar Azúcar morena, Miel, Salsa de tomate, Mostaza, Salsa inglesa, Salsa de soya y 500 ml de Refresco de cola. Cocina muy bien revolviendo con frecuencia hasta que el contenido tome una consistencia gruesa tipo Jarabe.
Retira del horno las Costillas y colócalas en una rejilla para hornear con el fin de desechar todo el líquido sobrante de la preparación. Cuando los líquidos hayan salido, cepilla (con ayuda de una brocha) la parte superior de las costillas con la salsa que realizaste, gira las costillas y haz la misma operación.
Finalmente lleva al horno durante 15 minutos. Pasado el tiempo de cocción, retira la preparación, sirve y disfruta. ¡Y listo!
Una delicia que merece un postre como la Receta de pudin de mango.