Hoy vamos a preparar una receta con tofu, se trata de una preparación de tofu empanado sumamente especial, una delicia que nos llevará pocos minutos y que es sumamente deliciosa, ¡te animamos a intentarlo!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos
INGREDIENTES
200 gramos de Tofu cortado en lonchas finas
3 dientes de Ajo
Hierbas aromáticas: tomillo, orégano, perejil…
Sal y Pimienta al gusto
2 Huevos
100 gramos de Pan rallado
Aceite de oliva
MODO DE PREPARACIÓN
Lo primero que vamos a hacer para comenzar con esta receta es batir los Huevos e incorporar los dientes de Ajo picados y machacados en mortero junto a las hierbas aromáticas.
Después, salpimenta los trozos de Tofu, pásalos por el Huevo batido condimentado y, seguidamente, por el Pan rallado. A continuación, fríe en sartén con Aceite de oliva unos minutos por ambos lados y tendrás un delicioso “filete” de tofu. Una delicia para acompañar la Receta de ensalada mexicana.