Hoy vamos a preparar una ensalada diferente, se trata de una sencilla preparación de judías, es muy rápida de preparar, saciante y deliciosa, te animamos a intentar esta receta.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos
INGREDIENTES
1 cucharada grande de Aceite de oliva
2 dientes de Ajo
500 gr de Judías verdes
Sal y Pimienta
8 palitos de Surimi
MODO DE PREPARACIÓN
Esta es una preparación sumamente sencilla, lo primero que vamos a hacer es lavar las Judías y cortar longitudinalmente por la mitad. Posteriormente se deberán cocer al vapor con un poco de Sal. Mientras se cuecen las judías, vamos a ir cortando el Surimi a rodajitas. Para cocinar el Surimi, se deberá calentar el Aceite en una sartén y dorar el Ajo bien picado. Marcar el surimi en el Aceite vuelta y vuelta.
Por último, extendemos las Judías sobre una fuente y verter por encima el Surimi con los Ajos en su aceite y espolvoreamos con Pimienta.
¡Y listo! Una delicia para acompañar la Receta de quesadillas de pollo.