Hoy vamos a preparar un acompañamiento muy especial de tomate, vamos a cocinarlos a la italiana, se trata de una delicia que seguramente le encantará a tus familiares, ¡te animamos a intentar esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos
INGREDIENTES
14 Tomates bien maduros
1/2 tazas de Aceite de oliva
2 dientes de Ajo picados
Sal y Pimienta
Especias que te gusten, te recomiendo Orégano, Albahaca y Perejil
Azúcar
MODO DE PREPARACIÓN
Lo primero que vamos a hacer para preparar esta receta es mezclar el Ajo picado con el Aceite y deja que descanse a un lado para que tomen el sabor de los dos. Mientras tanto, corta los tomates en trozos como quieras. Pueden ser rodajas o tiras.
El siguiente paso será, colocar en una fuente de horno papel pergamino y cada uno de los trozos de Tomates sin que queden encima de los otros. Agrega todo el Aceite con Ajo que dejaste antes. Añade también Sal y Pimienta encima de cada uno de los tomates y espolvorea las especias que escogiste.
Lleva al horno a 180°C durante unos 15 minutos o hasta que estén tiernos y tostados. ¡Y listo!
Una delicia para acompañar la Receta de ternasco asado.