Hoy vamos a preparar una receta de pasta muy deliciosa, se trata de una variante con eneldo y estragón, dos ingredientes que le darán un sabor increíble a tus platos, te animamos a intentarlo, ¡no te arrepentirás!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
226 g de Pasta de eneldo (puedes utilizar otro sabor como tomate o verduras)
283 g o 1 bolsa de Langostinos descongelados precocidos
1 cucharada de Aceite de oliva
2 cucharadas de Mantequilla
2 cucharadas de Vino blanco
1 cucharadita de Ajo picado
Aceite de oliva adicional
Sal y pimienta
MODO DE PREPARACIÓN
Vamos a comenzar calentando el Aceite de oliva junto con la Mantequilla, utiliza un sartén mediano, incorpora el Ajo y saltea estos elementos por espacio de 1 minuto. El siguiente paso será añadir el Vino y deja hervir por 3 minutos más. Cuando haya pasado el tiempo, agrega los Langostinos hasta que estén tiernos y retíralos de la estufa.
A continuación, en una olla aparte ponemos la Pasta a hervir, agregando Agua, un poco de Sal y Aceite, si lo prefieres puedes ayudarte con las instrucciones del empaque. Cuando esté pronta la quitamos de la olla, escúrrela y colócala en un recipiente grande. Después, tomamos los Langostinos y mezclamos con la Pasta, hazlo suavemente, incorpora el Aceite de oliva adicional, la cantidad que gustes, y rectifica sazón con Sal y Pimienta.
¡Y listo! Una delicia que merece un postre como la Receta de limones con crema.