Hoy vamos a preparar una ensalada clásica, se trata de la deliciosa ensalada rusa, una preparación que no nos lleva demasiado tiempo y es sumamente versátil, ¡te animamos a preparar esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 35 minutos
INGREDIENTES
750 g de Patatas
1 lata de 250 g de Atún
1 Pimiento rojo
4 Huevos
200 ml de Mayonesa
hojas de Remolacha
Eneldo
Sal y Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN
Lo primero que vamos a hacer es picar todas las verduras y cocerlas en agua hirviendo con sal, mientras hervimos los huevos 12 min. vamos a pelarlos y picar 3 y una clara. Rallar la yema restante y reservar todo.
A continuación, lavamos el pimiento y lo picamos, colocamos con las Patatas, el Atún escurrido y desmenuzado, el Huevo picado y la Mayonesa. Mezclar y repartir en 4 moldes cuadrados. Reservar en la nevera. Al servir, vaciar los moldes en 4 platos, espolvorear con la yema rallada y decorar con una hoja de remolacha y una ramita de eneldo.
¡Y listo! Una delicia para acompañar la Receta de pollo grille.