Hoy vamos a preparar una receta muy sencilla, se trata de una delicia de arroz con camarones, un plato práctico y muy nutritivo que dejará encantada a tu familia, ¡te animamos a intentarla!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 50 minutos
INGREDIENTES
1 cucharada de Aceite
1 taza de Arroz, remojado y escurrido
1 Cebolla chica, picada
1 diente de Ajo, picado
1 Patata picada
2 tazas de Agua
1 cucharadita de Consomé granulado
½ kilo de Camarones frescos, pelados y desvenados
1 pizca de Azafrán, diluido en ¼ de taza de agua caliente
MODO DE PREPARACIÓN
Lo primero que vamos a hacer sera calentar el Aceite en una cacerola a fuego medio y sofríe el Arroz hasta que se vea transparente. Después agrega la Cebolla y el Ajo y cocina hasta que la Cebolla se haya acitronado; añade la Patata, 2 tazas de Agua y Consomé granulado.
Cuando el líquido empiece a hervir, agrega los Camarones, tapa y reduce el fuego a bajo. Cocina hasta que el líquido se haya absorbido, aproximadamente 20 minutos. Al terminar agrega el Azafrán diluido, mezcla con cuidado y cocina durante unos minutos más hasta que el líquido se haya absorbido de nuevo. !Y listo! Una delicia que merece un postre como la Receta de tarta de natillas.
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