Hoy vamos a preparar una receta para el mediodía muy sencilla, se trata de una tarta con ricotta, utilizaremos además champiñones, ajo, morrón, zanahoria y mucho más. Una delicia que dejará encantada a tu familia, anímate!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 6o minutos
INGREDIENTES
500 grs de Ricotta magra
1 Cebolla grande
200 grs de Champiñones
1 Zanahoria
½ Morrón
1 diente de Ajo
1 taza de Salsa de tomate
1 taza de Tomates cherry
Orégano, Sal y Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN
Vamos a comenzar forrando una base de tarta con la mitad de la Ricotta, previamente condimentada con Sal y Pimienta. Después, por otro lado, salteamos las verduras, condimentamos a gusto y colocamos sobre la base de Ricotta, tapar con la ricotta restante y hornear a 180 º durante 25 minutos.
Mientras, preoaramos una salsa de Tomate clásica e incorporar los Tomates cherry. Retiramos la tarta del horno y cubrimos con Salsa de tomate. Servir con ensalada de Hojas vedes.
Una delicia que merece un postre como la Receta de postre de melocotón.
Imagen.