Hoy vamos a preparar una receta con pollo, se trata de unos filetes empanados sumamente deliciosos, ideales para la comida, puedes acompañarlos con una fresca ensalada, ¡anímate con esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
Filetes de pechuga de Pollo
Pan rallado
Queso rallado en polvo
Huevos
Sal
Pimienta
Mantequilla
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, salpimentamos los Filetes de pechuga y los pasamos primeramente por el Huevo batido. Después, emborrizamos en una mezcla compuesta de una parte de Queso en polvo y dos de Pan rallado. Mojamos la pechuga de nuevo en Huevo y cubrimos de una segunda capa de Pan y Queso.
Distribuimos los filetes en una sola capa sobre una fuente de horno ligeramente engrasada con Mantequilla o aceite y esparcimos sobre cada una un par de Nueces de Mantequilla.
Cocinamos en horno precalentado a unos 180 grados durante unos 20-30 minutos o hasta que el empanado se dore y quede crujiente. No es necesario dar la vuelta a los filetes, pero si tal vez accionar el gratinador en los últimos minutos de horneado. ¡Y listo!
Una excelente receta para acompañar con la Receta de zapallitos salteados.